[indore] - हेल्दी फैमिली के लिए टेरेस पर उगाएं ऐसे वेजीटेबल्स

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इंदौर. अग्रवाल समाज केंद्रीय समिति के महिला प्रकोष्ठ की ओर से महिलाओं के लिए नवलखा स्थित विसर्जन आश्रम पर टेरेस गार्डन वर्कशॉप रखी गई। इसमें उद्यानिकी विशेषज्ञ सुस्मित व्यास ने छत पर किचन गार्डन विकसित करने के आसान टिप्स दिए। व्यास ने कहा, घर पर ही जैविक सब्जियां उगाने से पूरे परिवार के स्वास्थ्य की सुरक्षा की जा सकती है। उन्होंने कहा, बाजार में मिलने वाली सब्जियों को उगाने में कैमिकल खाद, कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। इन रसायनों के अंश सब्जयों के जरिए हमारे शरीर में पहुच रहे हैं जो बीमारियों का कारण बनते हैं।

व्यास ने बताया, एक छोटे परिवार के लिए प्रतिदिन काम आने वाली जैविक सब्जियां, जिनमें टमाटर, मैथी, पालक, बैंगन, भिंडी, मूली, हरा धनिया, हरी मिर्च आदि को गमलों में छत पर आसानी से उगाया जा सकता है। टेरेस गार्डन के लिए ध्यान रखें कि छत पर पौधों को पानी देने व पानी की निकासी का भी उचित प्रबंध हो। पौधे इस ढंग से लगाए जाएं कि सिंचाई और गुड़ाई के लिए पौधों के नजदीक पहुंचना आसान हो। छत पर केवल सब्जियां ही नहीं फलदार पौधे जैसे नींबू, अनार, अमरूद, पपीता, केला भी लगाए जा सकते हैं। गार्डन की सुंदरता के लिए गुलाब सहित कई किस्म के सुंदर फूल भी लगाए जा सकते हैं। प्लास्टिक के गमलों के बजाय टिन या मिट्टी के बड़े गमलों का उपयोग करें। मिट्टी में जैविक खाद मिलाकर गमले भरें।...

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